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Atelier Apéritif Dinatoire Chic et gourmand

On soigne la recette, les ingrédients, la réalisation et la présentation.

A retenir : réaliser des préparations originales et inattendues…

-Un entremet aux herbes roulée à la mousse de tomate, Un flan de tomate et herbes fraiches et sa tuile de parmesan,

-Des tartelettes tatin de poivrons olives et anchois,

-Des bouchées feuilletées à la chantilly de ciboulette, des croustillants de fromages frais-saumon et sculptures de légumes croquants.

Et pour finir une laitue en salade de fruits, agrumes, menthe miel et cannelle …

Un voyage pour les sens.

Atelier maintenue à partir de 5 participants.

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