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cuisine pour ados

L’apéro des copains ( COMPLET)

C’est simple..!! tu repars avec ton apéro pour le déguster entre potes

Les ados aussi ont droit à leurs apéros avec des recettes de grands.

Les techniques : taillages de légumes avec les sauces qui vont bien, la verrine du copain, le feuilleté de dédé, les bouchées à partager…on travail la déco et la présenrtation

Les techniques :

-Utiliser les ingrédients à leur juste poids

-Utiliser les couteaux pour les découpes des garnitures

-Travailler autour des accords de gouts

-Travailler autour des décor

Atelier maintenu à partir de 4 participants.

 

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