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Entremet Framboise-Rose-Litchi

C’est un dessert digne du meilleur pâtissier.

Tu vas apprendre les techniques pour épater la famille.

Un dessert de grand pâtissier, beau et brillant. Un entremet rose, framboise et Litchi et son glaçage miroir.

Les techniques sont nombreuses :

-Réaliser une génoise,

-Réaliser une mousse au fruits,

-Réaliser un glaçage miroir

Tu emportes tes réalisations. Atelier maintenu à partir de 4 inscrits.

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