Entremet au chocolat

Le meilleur Pâtissier ce sera toi…Tu as entre 10 et 14 ans

Tu vas apprendre les techniques pour épater tes copains et tes parents.

Un dessert de grand pâtissier, beau et brillant. Le Trianon au chocolat et praliné recouvert de son glaçage miroir.

Les techniques sont nombreuses :

-Réaliser une génoise,

-Réaliser une mousse au chocolat,

-Réaliser une feuillantine au praliné,

-réaliser un glaçage miroir

Tu emportes tes réalisations. Atelier maintenu à partir de 4 inscrits.