Entremet au chocolat et insert praliné

Le meilleur Pâtissier , enfin une véritable reconnaissance….

Vous allez  apprendre les techniques pour épater votre famille et vos amis.

Un dessert de grand pâtissier, beau et croustillant.

Le Trianon au chocolat et praliné.

Les techniques sont nombreuses :

-Réaliser une génoise,

-Réaliser une ganache montée chocolat,

-Le praliné maison,

-Réaliser une feuillantine au praliné,

-réaliser le montage et les décors.

Vous emportez vos réalisations ( soit un dessert pour 6 personnes)  . Atelier maintenu à partir de 4 inscrits.