
Le mille feuilles
Un classique de la gastronomie Française, vous découvrirez les astuces pour réaliser ce fabuleux dessert.
Une recette à faire et à refaire qui se décline toute l’année.
-Fabrication de la pâte feuilleté en différent tourages,
-Découverte de la crème diplomate et ses applications.
-Cuisson et caramel,
-Décors avec le fabuleux dessin.
Vous emportez vos oeuvres.