🎄Atelier Macarons originaux…idées de fêtes 🥂
Chocolat-praliné éclats de nougatine et Vanille Bourbon gourmet de Madagascar éclats d’amandes torréfiées Quelle programme…!!! Saveurs, croquant, moelleux vous serai imbattable sur les secrets de cette gourmandise. A retenir : les techniques de...
Le Napolitain ( offre duo)
Tu réaliseras ces petit gâteaux, mais avec la technique du Napolitain On revisite les standards au chocolat et biscuits imbibés avec les décorations sur le thème de Noël ou simplement gourmandes. Un dessert si particulier… On déguste sur place et tu...
Les macarons pour les apéritifs de fêtes : Foie gras et saumon Yuzu
Un classique de la gastronomie Française…mais sous une version salée. Découvrez les techniques et les secrets de cette gourmandise, Le sucre cuit et à la meringue italienne, réussir la cuisson et la collerette. La garniture au foie gras, et la garniture au...
Le mille feuilles
Un classique de la gastronomie Française, -Fabrication de la pâte feuilleté en différent tourages, -Découverte de la crème diplomate, -Cuisson et caramel, -Décors par le fabuleux dessin.À PROPOS de nous
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