par Mathieu Gastoud | Juin 2, 2023
Cette recette pâtissière et gourmande ravira tous les becs sucrés. Sur un biscuit aux amandes, reposent des choux délicieux et croustillants de caramel, garnis d’une délicieuse crème diplomate vanille. Les techniques sont certaines, les étapes...
par Mathieu Gastoud | Déc 11, 2022
Cette recette pâtissière et gourmande ravira tous les becs sucrés. Adultes ou ados (>11ans) ce cours est pour vous. Sur un biscuit aux amandes, reposent des choux délicieux et croustillants, garnis d’une délicieuse Ganache montée au chocolat Les techniques...
par Mathieu Gastoud | Mar 29, 2022
Cette recette pâtissière et gourmande ravira tous les becs sucrés. Sur un biscuit aux amandes, reposent des choux délicieux et croustillants de caramel, garnis d’une délicieuse crème diplomate vanille. Les techniques sont certaines, les étapes...
par Mathieu Gastoud | Jan 7, 2022
A l’occasion de la journée du Nutella, tu réaliseras un véritable Nutella maison aux noisettes et des gaufres liégeoises au bon sucre de confiseur. On déguste sur place et tu emportes tes préparations. Un atelier fait que pour les gourmands !!...