par Mathieu Gastoud | Mar 2, 2023
Enfin un atelier pour surprendre la famille, retrouver les saveurs d’enfance, travailler un dessert technique et regressif. La dacquoise , le praliné maison et…. le CASTEL… dessert Mythique. On le réalisera comme les Pros… !! Des saveurs de...
par Mathieu Gastoud | Jan 19, 2023
Enfin un atelier pour surprendre la famille, retrouver les saveurs d’enfance, travailler un dessert technique et regressif. La dacquoise , le praliné maison et…. le CASTEL… dessert Mythique. On le réalisera comme les Pros… !! Des saveurs de...
par Mathieu Gastoud | Août 30, 2022
Enfin un atelier pour surprendre la famille, La pâte à choux, le praliné maison et…. le Paris Brest… dessert Mythique. On le réalisera comme les Pros… !! Des saveurs de noisettes, une crème aux éclats de praliné. On réalisera toutes les étapes. Le...
par Mathieu Gastoud | Avr 9, 2022
Enfin un atelier pour surprendre la famille, La pâte à choux, le praliné maison et…. le Paris Brest… dessert Mythique. On le réalisera comme les Pros… !! Des saveurs de noisettes, une crème aux éclats de praliné. On réalisera toutes les étapes. Le...
par Mathieu Gastoud | Sep 22, 2020
Enfin un atelier pour surprendre la famille, La pâte à choux, le praliné maison et…. le Paris Brest… dessert Mythique. On le réalisera comme les Pros… !! Des saveurs de noisettes, une crème aux éclats de praliné. On réalisera toutes les étapes. Le...