Atelier autour du monde sushis- Makis-Onigiris
Chef’LO innove et vous donne les secrets pour réaliser ces mets de qualités et aussi changer des formes traditionnelles. En forme de coeurs de trèfles ou traditionnels, vous apprendrez comment dresser une belle assiette pour 2 personnes. A base de saumon label...
Le Foie Gras 🦆
On réalisera vos foies gras pour Noël : pour environ 8/10 prs A retenir : Comment choisir son foie gras …toutes les techniques pour l’éveiner et le cuisiner en deux recettes, (env 600gr). Travail sur les épices, sur les bons assaisonnements, comment et...
🎄Atelier Macarons originaux…idées de fêtes 🥂
Chocolat-praliné éclats de nougatine et Vanille Bourbon gourmet de Madagascar éclats d’amandes torréfiées Quelle programme…!!! Saveurs, croquant, moelleux vous serai imbattable sur les secrets de cette gourmandise. A retenir : les techniques de...
Eveil culinaire : Les Donut’s
Venez cuisiner avec votre petit bout, on s’occupe de tout. Un vrai moment de partage et de plaisir. On réalisera des donut’s natures et au chocolat, ils seront nappés et décorés avec des paillettes et des amandes….Vous emportez vos préparations. Une...À PROPOS de nous
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