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Atelier autour du monde  sushis- Makis-Onigiris

Atelier autour du monde sushis- Makis-Onigiris

Chef’LO innove et vous donne les secrets pour changer des formes traditionnelles. En forme de coeurs de trèfles ou traditionnels, vous apprendrez comment dresser une belle assiette. A base de saumon label rouge, de thon, de crevettes et d’ingrédients...
Le Foie Gras 🦆

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On réalisera vos foies gras pour Noël : pour environ 8/10 prs A retenir : Comment choisir son foie gras …toutes les techniques pour l’éveiner et le cuisiner en deux recettes, (env 600gr). Travail sur les épices, sur les bons assaisonnements, comment et...
Eveil culinaire : Les Donut’s

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Venez cuisiner avec votre petit bout, on s’occupe de tout. Un vrai moment de partage et de plaisir. On réalisera des donut’s natures et au chocolat, ils seront nappés et décorés avec des paillettes et des amandes….Vous emportez vos préparations. Une...