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🍓 Dessert autour de la Framboise : Le Framboisier

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Un moment de pure gourmandise à vivre en famille. Le chef vous livrera les secrets de cette gourmandise. Vous réaliserez des petits framboisiers individuel à base de génoise, d’une crème diplomate à la vanille de Madagascar et de chantilly maison !! Avec des...
🆕 Menu gastronomique autour de la clémentine 🍊

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 Le Chef innove et vous donne les secrets pour réaliser un menu autour de la 🍊 Clémentine..!! ..le plaisir et le goût. En trois plats : -Oeuf poché sur une purée d’oignons, clémentines, pomme et noix. -Cochonnailles pochées, courge à l’épeautre, tomme,...
🆕 Atelier autour du monde  sushis-Makis-Onigiris

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Pour la Journée internationale du Sushis, le Chef innove et vous donne les secrets pour réaliser ces mets de qualités : Makis,  Onigiris, sushis…le plaisir et le goût des formes traditionnelles. Vous apprendrez comment dresser une belle assiette pour 2...