


😍 Atelier Macarons chocolat et vanille de Madagascar
Un atelier gourmand et fondant !!

🍫 Entremet au chocolat et insert praliné
Le meilleur Pâtissier ,c’est toi !! Enfin une véritable reconnaissance…. Vous allez apprendre les techniques pour épater votre famille et vos amis. Un dessert de grand pâtissier, beau et croustillant. Le Nude-Cake au chocolat et praliné. Les techniques...
Atelier Macarons Framboise et Vanille de Madagascar
On reprend les bases..c’est toujours bien les bases !! A retenir : les techniques et les secrets de cette gourmandise, le sucre cuit et à la meringue italienne, réussir la cuisson et la collerette. Le crémeux à la framboise et la crème diplomate à la vanille de...