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🐰🍫 Entremet au chocolat et insert praliné

🐰🍫 Entremet au chocolat et insert praliné

Pour Pâques, le meilleur Pâtissier ,c’est toi !! Enfin une véritable reconnaissance…. Vous allez  apprendre les techniques pour épater votre famille et vos amis. Un dessert de grand pâtissier, beau et croustillant. Le Nude-Cake au chocolat et praliné. Les...
Atelier Macarons Framboise et Citron jaune

Atelier Macarons Framboise et Citron jaune

On reprend les bases..c’est toujours bien les bases !! A retenir : les techniques et les secrets de cette gourmandise, le sucre cuit et à la meringue italienne, réussir la cuisson et la collerette. Le crémeux à la framboise et la crème de citron si...
Atelier Macarons Framboise et Citron jaune

Atelier Macarons Framboise et Citron jaune

On reprend les bases..c’est toujours bien les bases !! A retenir : les techniques et les secrets de cette gourmandise, le sucre cuit et à la meringue italienne, réussir la cuisson et la collerette. Le crémeux à la framboise et la crème de citron si...
Atelier Macarons Framboise et Citron jaune

Atelier Macarons Framboise et Vanille de Madagascar

On reprend les bases..c’est toujours bien les bases !! A retenir : les techniques et les secrets de cette gourmandise, le sucre cuit et à la meringue italienne, réussir la cuisson et la collerette. Le crémeux à la framboise et la crème diplomate à la vanille de...