Les macarons pour les apéritifs de fêtes : Foie gras et Chèvre miel
Un classique de la gastronomie Française…mais sous une version salée. Découvrez les techniques et les secrets de cette gourmandise, Le sucre cuit et à la meringue italienne, réussir la cuisson et la collerette. La garniture au foie gras, et la garniture au...
Le mille feuilles
Un classique de la gastronomie Française, -Fabrication de la pâte feuilleté en différent tourages, -Découverte de la crème diplomate, -Cuisson et caramel, -Décors par le fabuleux dessin.
Eveil culinaire : Les Donut’s
Venez cuisiner avec votre petit bout, on s’occupe de tout. Un vrai moment de partage et de plaisir. On réalisera des donut’s natures et au chocolat, ils seront nappés et décorés avec des paillettes et des amandes….Vous emportez vos préparations. Une...
Aumônières bonbon croustillant Parent-Enfant(6 à 12 ans)
Un moment de pure gourmandise à vivre en famille. Le chef vous livrera les secrets de cette gourmandise. Vous réaliserez des aumônières en feuilles de briques avec du Nutella fait maison et des garnitures surprenantes. Avec des fruits frais, ananas, poires confites...À PROPOS de nous
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