par Mathieu Gastoud | Avr 4, 2023
C’est un dessert digne des grands pâtissiers. Vous allez apprendre les techniques pour bien réaliser ce desserts et épater la famille. Un entremet macaron rose, framboise et litchi . Les techniques sont nombreuses : -Réaliser un gros macaron, -Réaliser une...
par Mathieu Gastoud | Mar 2, 2023
Un moment de pure gourmandise à vivre. Le chef vous livrera les secrets de cette gourmandise. Vous réaliserez des petits fraisiers individuel à base de génoise, d’une crème diplomate à la vanille de Madagascar et de chantilly maison !! Avec des fruits frais de...
par Mathieu Gastoud | Mar 2, 2023
Un moment de pure gourmandise à vivre en famille. Le chef vous livrera les secrets de cette gourmandise. Vous réaliserez des petits fraisiers individuel à base de génoise, d’une crème diplomate à la vanille de Madagascar et de chantilly maison !! Avec des fruits...
par Mathieu Gastoud | Jan 19, 2023
Un moment de pure gourmandise à vivre en famille. Le chef vous livrera les secrets de cette gourmandise. Vous réaliserez des petits framboisiers individuel à base de génoise, d’une crème diplomate à la vanille de Madagascar et de chantilly maison !! Avec des...
par Mathieu Gastoud | Jan 5, 2023
Un moment avec les copains et le Chef juste pour ton anniversaire. On vous attend à l’atelier à partir de 14h30, on enfile les tabliers…on explique le déroulement de l’après midi : -Explication de la recette, les pesées, les mélanges, les cuissons,...