par Mathieu Gastoud | Oct 12, 2020
Atelier vacances scolaire Comme Flora vous réaliserez des choux Monstrueusement Gourmands : Orange et en forme de citrouille, des doigts en forme d’éclairs, des monstres nappés de chocolat, des momies, des yeux…hahaha…hahaha!!!! Vous emportez toutes...
par Mathieu Gastoud | Sep 23, 2020
Chocolat-praliné éclats de nougatine et Vanille Bourbon gourmet de Madagascar éclats d’amandes torréfiées Quelle programme…!!! Saveurs, croquant, moelleux vous serai imbattable sur les secrets de cette gourmandise. A retenir : les techniques de...
par Mathieu Gastoud | Sep 22, 2020
Un classique de la gastronomie Française…mais sous une version salée. Découvrez les techniques et les secrets de cette gourmandise, Le sucre cuit et à la meringue italienne, réussir la cuisson et la collerette. La garniture au foie gras, et la garniture au...
par Mathieu Gastoud | Sep 22, 2020
Un classique de la gastronomie Française, -Fabrication de la pâte feuilleté en différent tourages, -Découverte de la crème diplomate, -Cuisson et caramel, -Décors par le fabuleux dessin.
par Mathieu Gastoud | Sep 22, 2020
Venez cuisiner avec votre petit bout, on s’occupe de tout. Un vrai moment de partage et de plaisir. On réalisera des donut’s natures et au chocolat, ils seront nappés et décorés avec des paillettes et des amandes….Vous emportez vos préparations. Une...