par ouacom | Sep 22, 2020
C’est une bonne excuse pour commencer à réaliser de la pâtisserie !! Oui..mais avec gouts et créativité. Tu réalises les préparations, crèmes, inserts, les décors en chocolat, les décors à la poche, les techniques pour faire les décors en pâte à...
par Mathieu Gastoud | Sep 22, 2020 | ACTU
Tous au long de l’année, nous vous proposons différentes formes de coffrets : à offrir, à partager, grande ou petite taille, il y en aura pour tous les gourmands
par Mathieu Gastoud | Nov 22, 2019 | ACTU
Voici la troisième bûches de notre collection : L’originale – Saint-honoré , Original et croustillante, des choux caramélisés garnis d’une crème à la mousse de marrons, nichés sur un biscuit Nantais et rehaussés de nougatine et d’une crème fouettée vanille Grand...
par Mathieu Gastoud | Nov 22, 2019 | ACTU
Après la bûche blanche que vous avez découverte hier nous vous présentons la bûche : Vacherin, une nouveauté, glacée et fruitée, cette bûche faite de Meringue croquante et fondante, de crème fouettée délicatement parfumée à la rose et garnie d’un cœur framboise...