par Mathieu Gastoud | Sep 5, 2022
On réalisera vos foies gras pour Noël : pour environ 8/10 prs A retenir : Comment choisir son foie gras …toutes les techniques pour l’éveiner et le cuisiner en deux recettes, (env 500gr). Travail sur les épices, sur les bons assaisonnements, comment et...
par Mathieu Gastoud | Sep 23, 2020
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par Mathieu Gastoud | Nov 8, 2019 | ACTU
par Mathieu Gastoud | Oct 24, 2019 | ACTU
Macarons réglisse
par Mathieu Gastoud | Juil 9, 2019 | ACTU
A l’occasion de nombreuses demandes et d’une commande qui a eu lieu ces derniers jours j’ai décidé de réaliser ma version de la forêt noir. Celle-ci s’ajoute donc a notre catalogue de pâtisseries plus que gourmande que vous pouvez commander...