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Entremet Framboise-Rose-Litchi

Entremet Framboise-Rose-Litchi

C’est un dessert digne du meilleur pâtissier. Tu vas apprendre les techniques pour épater la famille. Un dessert de grand pâtissier, beau et brillant. Un entremet rose, framboise et Litchi et son glaçage miroir. Les techniques sont nombreuses : -Réaliser une...
Entremet au chocolat et insert praliné

Entremet au chocolat et insert praliné

Le meilleur Pâtissier , enfin une véritable reconnaissance…. Vous allez  apprendre les techniques pour épater votre famille et vos amis. Un dessert de grand pâtissier, beau et croustillant. Le Trianon au chocolat et praliné. Les techniques sont nombreuses :...