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Entremet Framboise-Rose-Litchi

Entremet Framboise-Rose-Litchi

Le meilleur Pâtissier ce sera toi…Tu as entre 10 et 14 ans Tu vas apprendre les techniques pour épater tes copains et tes parents. Un dessert de grand pâtissier, beau et brillant. Un entremet rose, framboise et Litchi et son glaçage miroir. Les techniques sont...
Entremet au chocolat et insert praliné

Entremet au chocolat et insert praliné

Le meilleur Pâtissier , enfin une véritable reconnaissance…. Vous allez  apprendre les techniques pour épater votre famille et vos amis. Un dessert de grand pâtissier, beau et croustillant. Le Trianon au chocolat et praliné. Les techniques sont nombreuses :...